Archiwa tagu: Krakow Restaurant Polish Cuisine

Polska kuchnia ma śliczne tradycje i do dziś w regionach spożywa się tradycyjne, regionalne potrawy. Na Kaszubach są to pomiędzy innymi śledzie po kaszubsku. Żeby je przyrządzić trzeba wymoczone filety śledzi pokroić w kawałki. Rozgrzać olej oraz zeszklić cebulę. Dodać cukier oraz chwilę smażyć. Wlać ocet, dołożyć liście laurowe, ziele ang ., koncentrat pomidorowy. Połączyć… Czytaj dalej »

Tradycyjna, polska kuchnia to prawdziwa bomba kaloryczna, niemniej jednak nie sposób się oprzeć jej smakom i zapachom. Obfitość mięs, przyrządzanych na różne sposoby, zupy, dania mączne, idealne kiełbasy, wyrób piekarski, potrawy z warzyw – jak bigos, kapusta zasmażana, kiszona, buraczki ze śmietaną, pichcona fasola, kartofle, i marynowane grzyby oraz ogórki to cechy polskiej kuchni. Wprawdzie… Czytaj dalej »